Dall’alba dei tempi l’essere umano è sempre stato attratto da sostanze inebrianti sperimentando varie ricette e tecniche con le risorse a disposizione (Elisir di fata e decotto di comare, di Daniela Braccini). Anche ai giorni nostri c’è chi cerca di continuare a farlo, ma è sempre più ostacolato dalle grandi aziende e dalla burocrazia che le favorisce (L’acquavite, le norme, il signor Paul, di Yann Renoult, tratto da CQFD numero 174, in Nunatak numero 54/55). Di tutto ciò abbiamo un esempio nella produzione e consumo del pulque messicano (Polvere del Messico, di Pino Cacucci). Per chi volesse dilettarsi, interessanti suggerimenti sulla produzione dell’acquavite per testarne gli effetti inebrianti (Nuovissimo manuale del liquorista, di Domino-Vallardi). Per finire uno scorcio del perchè i fumi dell’alcool hanno sempre ammaliato lo spirito (Pornografia, di Witold Gomjbrowicz).